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    羊奶粉代加工_羊奶粉代加工定制流程

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    陜西凱達乳業有限公司羊奶粉生產廠家

    陜西凱達乳業是集產品研發、乳品生產、市場銷售、咨詢服務為一體的乳品企業,多年來致力于現代乳制品工藝的研究。在考察我國乳品市場及飲奶文化后,結合乳制品生產工藝,針對國內市場拓展,公司在西安成立了全國營銷服務中心,整合國內外市場為建設企業隊伍的宗旨。凱達乳業匯集了一批資深的技術人才及市場精英,成為公司發展的力量之源。以先進的工藝確保產品質量;以現代化管理手段經營品牌,打造企業 核心競爭力,不斷拓寬市場,銳意進取。

    羊奶粉oem代工流程

    1、包材到場,授權方給羊奶粉生產廠家打預付款下訂單,安排生產。

    2、出貨授權方打剩余部分貨款,羊奶粉生產方安排發貨,質檢報告隨貨發出。

    3、貨物可分批發,可存放到羊奶粉生產方庫房,隨時下訂單隨時安排發貨。

    4、廠家有專門合作的物流公司,物流費用較為便宜。

    羊奶粉代工工廠干濕法復合工藝

    所謂奶粉生產干濕法復合工藝是指將奶粉生產所必需的大部分輔料混合在鮮奶中,再經過均質、殺菌、濃縮、噴霧干燥后再添加其他的輔料,經過分裝得到符合國家標準的成品奶粉,其生產具體的流程為:

    原料乳→凈乳→殺菌→冷藏→標準化配料→均質→殺菌→濃縮→噴霧干燥→流化床二次干燥→標準化配料→包裝。

    羊奶粉現在已經走進了人們的家庭當中,成為健康生活不可缺少的一部分,羊奶粉之所以有這么好的市場,不僅是市場利潤這塊,更是因為羊奶粉實實在在的在為我們的家人身體健康保駕護航!

    山羊奶和其他動物奶相比具有一定的特性,主要表現在以下幾個方面:

    1. 干物質含量和能量高:山羊奶的干物質、蛋白質和脂肪比牛奶分別高0.9%、0.7%、0.5%。

    2. 脂肪更溫和、容易消化吸收:山羊奶脂肪球直徑小,一般為2微米左右,僅為牛奶的1/2甚至1/10,且均勻分布于奶中,在消化道中,與消化液接觸面積大,易吸收。而牛奶易結成奶皮,脂肪球極容易破碎,使與之相關的酶失活而被小腸壁吸收,一旦進入血液會引起心臟和動脈血管的損傷,刺激機體釋放更多的膽固醇到血液中,易導動脈硬化。山羊奶脂肪中含200多種不同的脂肪酸(Rennner,1982),其組成也與牛奶不同,山羊奶脂肪含量較高的中鏈脂肪酸(33%),而牛奶為17%(Haenlein,1992a),中鏈脂肪酸可以減低血中膽固醇,抵制組織中膽固醇的沉積,溶解膽結石。

    3. 蛋白質優良,必需氨基酸全面:山羊奶中蛋白質主要是酪蛋白和清蛋白、羊奶、牛奶、人奶三者的酪蛋白與清蛋白之比大致為:75:25,85:15,60:40。酪蛋白可由于胃酸的作用形成較大的凝固物,而影響蛋白的消化率,羊奶中酪蛋白含量低于牛奶,與人奶相似,所以羊奶中蛋白質的消化率比牛奶高,更適合作為嬰兒、老人的保健食品。山羊奶中還含有人體所需的8種必需氨基酸(賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、胱氨酸)和幼畜所需的10種必需氨基酸。

    4. 礦物質含量豐富:山羊奶含鈣、磷、鐵比牛奶高,但鈉、、鉀比牛奶低,從營養角度講,山羊奶優于牛奶,而且山羊奶的鈣、磷含量是人奶的4—8倍,豐富的礦物質和維生素,對增加健康、預防疾病有一定的作用。

    5. 富含維生素:山羊奶的維生素含量比牛奶高,每100克山羊奶中維生素的總量比牛奶高79.2微克,其中維生素C的含量是牛奶的10倍,人奶的5倍。維生素D含量也比牛奶高。山羊把胡蘿卜素轉變成無色維生素A的能力強,所以山羊奶中胡蘿卜素含量甚微,奶油呈白色。

    6. 酸度低,緩沖性好:山羊奶PH為7左右,酸度為12-15T,牛奶PH為6.7左右酸度為17-18T。含多種鹽類和蛋白質類,是優良緩沖劑,是胃潰瘍病人的理想食品。

    7. 不易感染結核,飲用安全:奶牛易感染結核病,可傳染給人。羊不易感染此病,所以在防疫條件較差的地區,飲用山羊奶比牛奶更安全。另外,羊尾巴短,糞便呈固體顆粒狀,而牛尾巴長,糞稀薄,容易污染乳房、腹部和臀部。所以羊奶衛生條件比牛奶更好。

    8. 不易引起過敏反應:山羊奶不易引起過敏反應,瑞典研究表明:用牛奶喂養3個月以下兒童,其過敏反應的發生與牛奶有直接聯系,有時甚至導致死亡(Lotheetal,1982),而常用山羊奶治療。這可能因為牛奶中乳白蛋白種間特異性較高(Hill,1939),β-乳球蛋白可能是導致過敏的主要原因。

    9. 山羊奶美中不足的是有膻味。羊奶自身是沒有膻味的,其膻味主要是奶吸收了繁殖季節公羊散發的強烈膻味,再加上他的三種脂肪酸(辛酸、已算、葵酸)的特殊味道,影響羊奶產品的風味,降低了人們對它食用的欲望。但是通過合適的飼養和日糧供給及控制奶加工的條件,膻味可減輕或消除,如產奶期間公、母羊分群飼養,日糧的恰當配比,有效的巴氏消毒和脂肪酶失活等。

    生理功能

    1、中醫認為羊奶屬溫性食品,有暖胃作用。上海醫學院附屬新華醫院金谷城教授在1982年第11期“大眾醫學。雜志曾以《羊奶與胃病蛋白尿》為題,發表重要論文,確認羊奶對胃病有特殊的療效。

    2、羊奶有補腎效果,一般腎虛的人應常吃羊奶及羊奶制品,廠方經常收到有腎病的患者,根據醫囑,求購羊奶粉。

    3、《本草綱目》對羊奶的認為是:

    喝羊奶,可益五臟、補勞損、養心肺、利皮膚、潤毛發、明目、使人潤澤。


    關于我們

    陜西凱達乳業有限公司

    公司成立于1978年10月,具有集四十年生產、科研、銷售于一體的產業化集團龍頭企業。主要生產經營各種羊奶粉、牛奶粉、牦牛奶粉等。是西北地區規模較大的乳制品生產企業。設立了乳品研發中心,依托雄厚的人才優勢和技術優勢,不斷推陳出新,運用先進的除膻工藝,研制適合亞洲人體質的羊奶制品,引領羊奶制品消費潮流。

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